Chcesz grillować steki, ale nie wiesz co jest prawdą, a co bajką?
Super!
Oto Twoja Damowa Lekcja
LEKCJA ZALICZONA?
Poniżej możesz zobaczyć Co zawiera Cały Warsztat Grillowania Steków
Znasz te kulinarne
Bajko - Legendy?
OPOWIEŚĆ O TEMPERATURZE
Wyjmij steka z lodówki przed grillowaniem, żeby doszedł do temperatury pokojowej.
LETNIEJ CZY ZIMOWEJ?
Jak mój stek ma 5 stopni Celsjusza i 6 cm grubości to ile ma dochodzić?
LEGENDA O TERMOMETRZE
Po co Ci termometr! Wystarczy grillować steka 3 minuty z jednej, 3 minuty z drugiej i gotowe. Stopień wysmażenia sprawdzisz palcem.
PIERDY OSTATECZNE !
Każdy stek jest inny: cięcie, grubość, rasa bydła, zawartość tłuszczu etc.
BAJKA O SOLI
Jak posolisz steka przed grillowaniem, to będzie twardy jak podeszwa buta.
BZDURA !
Zdecydowanie solić, zyskuje na tym smak i jakość karmelizacji mięsa.
Co powiesz na to, żeby:
Cześć jestem Piotr,
Dużo mógłbym Ci tu napisać, ale nie chcę przynudzać, bo steki czekają, a grill stygnie.
W wielkim skrócie! Gastronomia wciągnęła mnie w 2010 roku i tak od zmywaka przez szefa kuchni, warsztaty kulinarne, eventy, pokazy kulinarne, Pop-Upy do Trenera Grilla.
Cały czas czerpiąc przyjemność z tego, co robię.
Artur
Powiem tak, nie uważałem się za amatora, ale sporo się nauczyłem i utwierdziłem w wiedzy. Nie mogę się doczekać aż wypróbuje to w realu."
Grill Broil King
WGS
Mirek
Podobał mi się swobodny sposób przekazu, dużo ciekawych informacji, na przykład o hodowli bydła. Mocną stroną warsztatu jest fakt, że można go zobaczyć i posłuchać. Ogromna wiedza przedstawiona w ciekawy i prosty sposób.
Grill Weber
WGS
Czy Ty też tak masz?
ZAŁOŻĘ SIĘ, że już nie raz, pod wpływem emocji kupiłeś wołowinę, która pozornie wyglądała dobrze i obiecywała swoim wyglądem wypasioną ucztę.
Jednak rzeczywistość okazała się twarda i ciężka w spożyciu. Co gorsza, pewnie nie jadłeś go sam.
Zaczynasz wtedy myśleć: czyja lub czego to wina?
Braku doświadczenia w grillowaniu czy może jednak dostałem gównianej jakości mięso? A może mam nieodpowiedni sprzęt?
Zaraz zobaczysz jak przy użyciu kilku sprawdzonych technik i reguł będziesz w stanie nabrać pewności siebie w grillowaniu i wyborze steków. Bez względu na to, czy grillujesz na gazowym czy węglowym!
Możesz pomyśleć, że
grillowanie steków mam w jednym palcu, bo byłem szefem kuchni.
Dopóki pracowałem w kuchni to tak, stopień wysmażenia steków sprawdzałem jednym palcem. Jednak grill i ogień rządzą się innymi prawami niż restauracyjna kuchnia, gdzie warunki są powtarzalne.
Ten sam palec, który był mistrzem steka w restauracji mogłem sobie wsadzić w ..., gdy zacząłem grillować.
Dzisiaj wiem więcej i używam palców w innym celu, a steki zawsze wychodzą mi takie, jakie chcę, żeby wyszły.
KONIEC Z BAJKAMI !
Pomyślałem wtedy, że pora rozprawić się z grillowymi bajkami. Pomimo tego, że wszystko idzie do przodu, w sieci dalej tworzone są nowe przepisy w oparciu o te same bajki, których ja już dawno nie czytam.
Chciałem Ci pokazać, że tak jak ja możesz odstawić bajki na półkę i osiągnąć mistrzostwo w grillowaniu steków:
TEN WARSZTAT
JEST DLA CIEBIE
Jeżeli chcesz nabrać pewności siebie w grillowaniu steków!
Jeżeli szukasz dobrej jakości mięsa na grilla i chcesz nauczyć się je wybierać!
Jeżeli chcesz zostać Panem Swojego Grilla i podawać idealnie wysmażone steki!
CZEGO DOWIESZ SIĘ
NA WARSZTACIE GRILLOWANIA
STEKÓW?
CZEGO NAUCZYSZ SIĘ
NA WARSZTACIE
Po zakupie otrzymasz dostęp do Platformy Video, na której znajdziesz 6 Modułów.
Lekcja 1
Przygotowanie
Wybór grilla oraz paliwa. Zarządzanie temperaturą oraz wybór metody grillowania Twoich Steków.
Lekcja 2
Jak wybierać steki
Co jest ważne przy wyborze mięsa. Grubość steka, przerosty tłuszczu oraz rodzaje cięcia.
Lekcja 3
Marmurek
Czym jest marmurek w stekach? Jego znaczenie i wpływ na konsystencję i smak mięsa.
Lekcja 4
Metoda Reverse Sear
Grillowanie dużych steków metodą odwróconą na przykładzie steka Tomahawk 1,2 kg.
Lekcja 5
Metoda Bezpośrednia
Porównanie dwóch identycznych steków. Grillowanie plus karmelizacja na grillu gazowym i węglowym.
Lekcja 6
Karmelizacja Steka
Jakie steki wybierać do grillowania na grillu gazowym, aby osiągnąć równowagę miedzy karmelizacją, a stopniem wysmażenia.
BONUSY
eBook
Jak grillować steki metodą Reverse Sear. Czyli eBook o najlepszej metodzie na grubego steka. Wskazówki do grillowania na grillach Gazowym, Węglowym i Ceramicznym.
( Wartość 29 zł )
Lista sprawdzonych sklepów ze stekami
Na platformie warsztatowej oprócz Warsztatu Grillowania Steków znajdziesz PDF z listą sprawdzonych sklepów z mięsem na grilla.
( Wartość 19 zł )
Zamknięta Grupa
Na Facebooku
Grupa, którą będziemy wspólnie budować.
Grupa wolna od hejtu i szyderstwa!
Grupa, w której podstawą jest szacunek oraz wymiana doświadczeń w grillowaniu.
( Wartość BEZCENNA )
Jak Ty byś wycenił dostęp do grupy? Ja nie potrafię.
zastanawiasz się ile TY ZAPŁACISZ?
Wartość warsztatu razem z Bonusami to 470 zł.
Każdy, kto kiedykolwiek ze mną grillował wie, że nie jest to wysoka cena za wiedzę przekazaną podczas Warsztatu.
Jednak, chcąc dotrzeć do jak największego grona grillujących, postanowiłem obniżyć cenę do 97 zł !
Twoje steki zawsze
idealnie wysmażone
WARTOŚĆ
Cena warsztatu z bonusami to:
470 zł
97 zł
+ WSZYSTKIE BONUSY
Twoje steki zawsze
idealnie wysmażone🥩
WARTOŚĆ
Cena warsztatu z bonusami to:
470 zł
97 zł
+ WSZYSTKIE BONUSY
Mam dla Ciebie coś jeszcze!
Dokładam do warsztatu 30 dniową GWARANCJĘ DOBREGO STEKA!
Daję Ci taką gwarancję, ponieważ wierzę w Ciebie i wiedzę, która jest zawarta w tym warsztacie.
Jak działa GWARANCJA?
Otóż, jeżeli w ciągu tych 30 dni od zakupu warsztatu nie zrobisz steka, z którego będziesz zadowolony, napisz do mnie na piotr@jakgrillowac.com.
Pomogę rozwiązać Ci Twój problem z grillowaniem, a co więcej, oddam Ci pieniądze, które zapłaciłeś za Warsztat Grillowania Steków.
Co się stanie jak
nie kupisz?
Jak będzie wyglądało Twoje grillowanie, jak nie kupisz Warsztatu Grillowania Steków? W sumie to pewnie nic się nie zmieni.
Grill będzie tak samo gorący, wybór steków będzie jak gra w kasynie.
Hodowcy bydła zaczną hodować kurczaki.
Ty będziesz dalej się zastanawiał, co w sieci jest bzdurą, a co prawdą...
